Notre producteur de Steaks hachés
D’une jovialité réjouissante, Samuel Pertreux a de quoi être satisfait de sa belle ferme « bio » de la Combe du Val (150 ha), située au coeur du Haut Bugey, à 650 m d’altitude, à seulement une heure de Lyon et de Genève…
Sociétaire de la coopérative du même nom, à Saint-Martin-du-Fresne, il réserve ses visites guidées aux scolaires du collège de Montréal-la-Cluse, auxquels il dévoile son quotidien et celui de ses 60 laitières Montbéliardes.